công ty cổ phần thương mại giải pháp và dịch vụ chuyển đổi số việt nam,socolive app
China News Service, Berlin, ngày 18 tháng 9 Một lớp học nấu ăn "Đoàn tụ Trung thu" độc đáo đã được tổ chức tại Trung tâm Văn hóa Trung Quốc ở Berlin vào ngày 16. Hơn chục sinh viên Đức đã cùng nhau làm bánh trung thu vỏ tuyết và các món ngon Trung thu khác để trải nghiệm “hương vị Trung Hoa” đích thực, đồng thời đánh giá cao bề rộng và chiều sâu của văn hóa ẩm thực Trung Quốc cũng như di sản sâu sắc của các lễ hội truyền thống.
Mở đầu khóa học, lần đầu tiên các học viên được xem các đoạn video ngắn “Tết Trung thu” và “Khám phá bánh trung thu da tuyết Trung thu”. Sun Qinhang, giám đốc trung tâm, đã giới thiệu về nguồn gốc và phong tục Tết Trung thu tới các em học sinh. Tết Trung thu là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng nhất của dân tộc Trung Hoa. Đoàn tụ Ăn bánh trung thu và ngắm trăng trong dịp Tết Trung thu là một phong tục không thể thiếu để đón Tết Trung thu ở nhiều nơi ở miền Bắc và miền Nam Trung Quốc. Các em học sinh lắng nghe rất thích thú và hiểu sâu hơn về ý nghĩa văn hóa đằng sau Tết Trung Thu.
Dưới sự hướng dẫn của giáo viên nấu ăn Long Wei, các học sinh lần đầu tiên học cách làm bánh trung thu vỏ tuyết. Mọi người đều nhiệt tình nhào bột, nhồi nhân, ép khuôn, lấy khuôn ra... Chẳng bao lâu, những chiếc bánh trung thu da tuyết nhỏ nhắn, ngọt ngào, hình dáng dễ thương xuất hiện trước mặt mọi người. Nhìn những chiếc bánh trung thu da tuyết do chính tay mình làm, các em học sinh rạng rỡ vui vẻ và chụp ảnh cùng những “tác phẩm” của mình.
Sau đó, giáo viên dạy nấu ăn giải thích chi tiết và trình bày cách chế biến ba món ăn tối hôm đó: gà om, súp măng tây, khoai môn và đậu nành Nhật Bản. Các học sinh chăm chú lắng nghe, thỉnh thoảng đặt câu hỏi và ghi lại những điểm chính như lựa chọn nguyên liệu, tỷ lệ gia vị và thời gian nấu vào ghi chú của mình.
Sau khi chuẩn bị xong tất cả các món ăn, Giám đốc Sun Qinhang và các học sinh ngồi cùng nhau thưởng thức bữa tiệc đoàn viên Trung thu, nếm thử những chiếc bánh trung thu thơm ngon và mọi người đều nâng ly chúc mừng lễ hội. Các vị khách đã cùng nhau học và nói “Chúc mừng Trung thu” bằng tiếng Trung, trung tâm văn hóa tràn ngập không khí lễ hội vui tươi, đoàn tụ.
Sử dụng thực phẩm làm phương tiện và văn hóa làm cầu nối, các học sinh đã có trải nghiệm sâu sắc về văn hóa và phong tục ẩm thực độc đáo của Tết Trung thu, đồng thời có được cái nhìn trực quan hơn cảm nhận về các lễ hội truyền thống của Trung Quốc. Cha của sinh viên Kallenbach là một nhà ngoại giao. Anh sống với cha ở Trung Quốc khi còn là một cậu bé và có những cảm xúc sâu sắc cũng như những kỷ niệm đặc sắc về Trung Quốc. Kể từ khi biết trung tâm tổ chức các khóa học nấu ăn, anh đã tham gia nhiều lần và có cơ hội kết nối lại với văn hóa Trung Hoa thông qua nấu ăn. Về lớp học nấu ăn Tết Trung Thu này, Kallenbach cho biết, những món ngon này giúp anh sống lại những hương vị quen thuộc của tuổi thơ, đồng thời, anh hiểu được ý nghĩa văn hóa đằng sau Tết Trung Thu từ một góc nhìn mới. để kết nối lại. Các học sinh khác cũng cho rằng, trải qua một đêm Trung thu vui tươi và khó quên như vậy tại trung tâm là một kỷ niệm đẹp trong đời. (Kết thúc)
[Biên tập viên: Zhang Naiyue] aston villa vs manchester city - ngoại hạng anh - vòng 12 sunwin 2020 tỷ lệ pha nhựa composite trang bị alice man utd glasses lich phat song cup c1 toi nay bang xep hang vong loai world cup khu vuc concacaf quả bóng vàng bóng đá nam 2024 cuoc chien tinh yeu tap 3 xổ số kiến thiết miền nam ngày 28 sitemap