China News Service, ngày 3 tháng 9. Theo truyền thông Mỹ, một tài liệu mới của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ được truyền thông Mỹ công bố gần đây cho thấy môi trường trong nhà máy liên quan đến đợt bùng phát khuẩn listeria là "bẩn thỉu và bừa bộn" Đã có nhiều báo cáo trước đây về các vi phạm đã đặt ra câu hỏi về hiệu quả giám sát của Bộ Nông nghiệp.

Theo báo cáo của "Washington Post", nhà máy có tên "Boar's Head", nằm ở Virginia, là trung tâm của đợt bùng phát listeria và đã tạm thời bị đóng cửa.

Tài liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ cho thấy trước khi dịch listeria bùng phát, nhà máy có môi trường đáng lo ngại, có côn trùng bám trên thịt, máy móc “bẩn”, ống nước rò rỉ, nấm mốc. , và có nấm mốc trên sàn. Có máu và nước.

Theo CBS, hồ sơ từ Cơ quan Kiểm tra và An toàn Thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho thấy nhà máy có 69 hồ sơ không tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm liên bang trong năm qua. Nhưng trong năm qua, cơ quan này chưa thực hiện bất kỳ “hành động cưỡng chế” nào đối với các nhà máy có liên quan.

Cựu quan chức an toàn thực phẩm Hoa Kỳ Jerrold Mander cho biết: "Hầu hết công việc mà họ (các cuộc thanh tra) thực hiện đều dựa vào chúng. Thị giác, khứu giác và những thứ khác để phát hiện vấn đề. Họ có thể có các công cụ để phát hiện vi khuẩn trong thời gian thực, nhưng thực tế không phải vậy." Barbara Kowalsi, chuyên gia về an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng tại Đại học George Washington ở Hoa Kỳ. Grams đặt câu hỏi tại sao nhà máy được phép tiếp tục hoạt động. hoạt động ngay cả sau khi các vi phạm được phát hiện vào năm trước "Tại sao ban quản lý không hành động sớm hơn? Tại sao các cơ quan quản lý không hành động sớm hơn?"

"Chúng tôi có các cơ quan quản lý An toàn thực phẩm, bởi vì chúng tôi muốn họ. phải hành động trước khi người tiêu dùng chết", Sarah Thorscher, giám đốc quản lý tại Trung tâm Khoa học vì lợi ích công cộng phi lợi nhuận, cho biết. "Bạn không nên đợi cho đến khi có người chết trong nhà máy này mới coi trọng vấn đề an toàn thực phẩm". p>

"The Washington Post đưa tin vào mùa hè năm 2024, 7 triệu pound sản phẩm từ nhà máy đã bị thu hồi, bao gồm giăm bông, thịt xông khói, sốt thịt Bologna, các sản phẩm xúc xích Frankfurter, v.v. Các sản phẩm bị thu hồi trước đây đã được phân phối trên toàn quốc tại Hoa Kỳ và xuất khẩu sang Cộng hòa Dominica, Mexico và Panama.

Kể từ ngày 19 tháng 7, giờ địa phương, đợt bùng phát listeria đã khiến ít nhất 9 người chết và 57 người nhập viện ở nhiều bang ở Hoa Kỳ. Như đã đưa tin trước đó, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) tuyên bố rằng đây là đợt bùng phát vi khuẩn listeria lớn nhất kể từ năm 2011. CDC cho biết listeria có nguy cơ cao hơn đối với phụ nữ mang thai, người từ 65 tuổi trở lên và những người có hệ miễn dịch yếu. [Biên tập viên: Tian Boqun]